Info: Talijanska specijaliteta sa srednje velikim, vinsko crvenim glavama i bijelim širokim rebrima, koje imaju samo lagano gorak okus. Predivna svježa salata za vrlo rano proljeće. Crveni listovi krase svaki šareni tanjur salate.
Njega: Od srpnja do kolovoza ravnomjerno sijati u redove udaljene 25-30 cm. Odmah sijati na udaljenosti konačnog razmaka od 15 cm, jer se radič teško presađuje. Tlo bi trebalo biti lagano pjeskovito.
Savjet: Zeleni se listovi umiru tijekom zime kako bi se crvene glave mogle formirati u sljedećem proljeću. Za ubrzanje pokrijte biljke granama.