Rotkvica, Celesta

Info: "Celesta" je sorta s velikim, okruglim, crvenim gomoljima koji su posebno nježni, ne pucaju i ne skloni su postati vlaknasti. Ove rotkvice s blagim, ali začinjenim okusom brzo sazrijevaju i stvaraju samo kratko lišće. Sorta je pogodna za uzgoj na otvorenom, pod folijom/vlaknom kao i u stakleniku bez mraza. "Celesta" ima prirodnu otpornost (toleranciju) na plamenjaču, bolest koja se posebno širi u razdoblju s malo svjetla i uzrokuje truljenje biljaka.

Njega: Optimalna temperatura klijanja je konstantno 8 - 10°C. Vrijeme klijanja oko 6 - 12 dana. Dubina sjetve: 0,5 - 1 cm. Razmak između redova: 20 cm, prorjeđivanje na 5 - 7 cm. Rotkvice trebaju svjetlost i trebaju sunčano mjesto. Uspijevaju na svakom humusnom vrtnom tlu.

Upotreba: Začinjeni gomolji poslužuju se kao predjelo uz pivo, pripremaju se kao salata ili uživaju kao prilog kruhu.

Vrtlarski savjet: Obratite pažnju na razmak između biljaka (5 - 7 cm između pojedinih rotkvica), inače će doći do cvjetanja. Osim toga, zbog kratkog razdoblja klijanja, rotkvice su dobre kao markirna sjetva za vrste koje sporo klijaju (luk, mrkva).

Sjetva: Folija: siječanj - travanj/rujan; Otvoreno: ožujak - kolovoz

Klijanje: 6 - 12 dana na 8 - 10°C

Mjesto: Sunčano

Žetva: Oko 4 tjedna nakon sjetve